巧克力與咖啡的風味對話|感官品評實務課程 - 可可所在

巧克力與咖啡的風味對話|感官品評實務課程

2026-05-27 10:31
巧克力與咖啡的風味對話|感官品評實務課程

🍫☕ 這個六月,一起走進可可與咖啡的風味世界 🌿

六月的屏東,不只有端午節的熱鬧氛圍,

在屏東可可巧克力園區,也正展開一場從「感官」到「手作」的可可風味旅程。

今年特別推出【巧克力與咖啡的風味對話|感官品評實務課程】

帶領大家從可可與咖啡的原料產地、發酵、烘焙到萃取,

透過三款精品咖啡與三支精品巧克力的搭配品評,

結合三角杯測與感官體驗,

深入探索兩者之間迷人的風味共通性與差異。

不論你是咖啡愛好者、巧克力控,

或對感官品評與風味創作有興趣,

都很適合一起加入這場跨領域的風味對話 ✨

📅 課程日期【ngidˋ kiˇ】|2026年06月05日(星期五)

⏰ 課程時間【siiˇ gienˊ】|14:00-17:00

📍 課程地點【ti diamˋ】|屏東可可巧克力園區(屏東縣萬巒鄉光明路62-2號)

👥 招收人數|30人(額滿截止)

💰 課程費用|1,000元/人

📖 研習內容|

▪ 三角杯測目的介紹

▪ 實務流程感官體驗

▪ 產品管理運用

📍課程洽詢|08-7350020 鄭小姐

☕ 課程報名連結|

https://forms.gle/WoBorMqxHDKJVcWg7