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這個六月,一起走進可可與咖啡的風味世界 ![]()
六月的屏東,不只有端午節的熱鬧氛圍,
在屏東可可巧克力園區,也正展開一場從「感官」到「手作」的可可風味旅程。
今年特別推出【巧克力與咖啡的風味對話|感官品評實務課程】
帶領大家從可可與咖啡的原料產地、發酵、烘焙到萃取,
透過三款精品咖啡與三支精品巧克力的搭配品評,
結合三角杯測與感官體驗,
深入探索兩者之間迷人的風味共通性與差異。
不論你是咖啡愛好者、巧克力控,
或對感官品評與風味創作有興趣,
都很適合一起加入這場跨領域的風味對話 ![]()

課程日期【ngidˋ kiˇ】|2026年06月05日(星期五)
課程時間【siiˇ gienˊ】|14:00-17:00
課程地點【ti diamˋ】|屏東可可巧克力園區(屏東縣萬巒鄉光明路62-2號)
招收人數|30人(額滿截止)
課程費用|1,000元/人
研習內容|
三角杯測目的介紹
實務流程感官體驗
產品管理運用
課程洽詢|08-7350020 鄭小姐
課程報名連結|
https://forms.gle/WoBorMqxHDKJVcWg7
